CONSEIL EN GESTION DE PROPRIÉTÉS VITICOLES - OENOLOGUE
AUDIT - CONSEIL - ACCOMPAGNEMENT
claire.thomaschenard@vinoprocess.com - +33 6 95 16 57 72
DOMAINES D'INTERVENTION
AUDIT de Propriété Viticole
"Comment identifier les actions prioritaires et avoir l'adhésion des équipes?
Comment prendre du recul sur ses différentes actions?"
Evaluer l'environnement interne et externe,
Analyser le management, la production, la distribution.
Prioriser les problématiques ciblées ou transverses.
Construire un plan d'action
Mettre en place un process de suivi
STRATÉGIE DE PRODUCTION
"Séquencer ses choix pour de meilleurs résultats"
Analyser et proposer des stratégies viti-vinicoles.
Aligner la production aux objectifs stratégiques et opérationnels.
Valoriser le terroir dans les choix techniques.
Optimiser les ressources humaines et matérielles.
ENVIRONNEMENT
"L'analyse des enjeux externes et internes : les facteurs clés de succès"
Analyser son environnement.
Adapter ses choix culturaux en intégrant les principes agroécologiques.
Gérer les approvisionnements.
Organiser la logistique.
Créer des relations fortes avec ses Conseils et Fournisseurs.
ORGANISATION DU TRAVAIL
"Un enchainement des tâches bien rôdé aide les équipes"
Analyser l'ensemble des tâches : priorité, qualité, compétences, organisation,
Accompagner le manager dans la mise en œuvre et le suivi des tâches.
Conseiller sur les adaptations, les innovations et l'optimisation du travail.
